Wednesday, 3 September 2008
Zahlreiche Experimente ergaben einen optimalen Pizzateig. Hier die Zutatenliste:

- 200 g Mehl (Typ 405)
- 100 ml Wasser
- 2 EL Olivenöl
- 1/8 Hefe
- 1/2 TL Salz

Alles in eine Schüssel werfen und kneten. Den Teig gehen lassen und danach schön dünn ausrollen.
Page: 1/1